Cacao de Colombie, très humblement, a coeur de contribuer à la réalisation des objectifs de développement durable définis par la ONU et compte pour le moment avec 5 lignes d’actions qui consolident l’Égalité entre les sexes (ODD5), le Travail décent et croissance économique (ODD8), la Réduction des inégalités (ODD10), la Consommation et Production responsable (ODD12), la Justice et la Paix (ODD15)
Par ailleurs, nous concentrons nos efforts sur 3 axes de développement qui nous paraissent essentiels:
L’économique
Nous intervenons sur plusieurs lignes de développement économique de manière à ce que la valeur ajoutée soit équitablement répartie, garantie d’une filière qualitative, éthique, stable et donc durable.
L’environnemental
Cacao de Colombie fait bénéficier aux communautés productrices de son équipe d’experts en agroforesterie et agroécologie, afin qu’elles puissent mieux valoriser leur terrain et production et qu’elles comprennent davantage leur contexte de vie, aujourd’hui et dans le futur.
Le socio-culturel
L’entreprise intervient sur 3 lignes directrices, de manière à ce que les communautés cultivatrices puissent accéder à l’éducation, la formation professionnelle, au partage de connaissance et de savoir-faire dont elles requièrent, pour s’émanciper et opérer une transformation sociale durable.
Notre intervention est donc intégrale, il ne s’agit pas seulement de les accompagner et guider dans la production de cacaos exceptionnels, mais bien d’établir des relations de transparence et de confiance, donnant la possibilité de travailler à long terme avec ses hommes, ses femmes et surtout ses enfants, qui représentent le secteur de demain et qui sont le moteur même du développement durable.
Notre philosophie
Notre accompagnement et notre rôle auprès des producteurs comme auprès de nos clients s’expriment et se développent dans un cadre de principes bien définis et identifiés sous l’acronyme BEPP.
Biologique
Biologique, pour notre engagement à préserver la biodiversité et à produire durablement.
Avec un plan de fertilisation biologique et adapté aux besoins et aux caractéristiques des sols de chaque plantation, nous garantissons la protection des plantes, de la santé des producteurs, et une protection de l’éco-système à long terme. Nous travaillons constamment sur le changement de certaines pratiques culturelles et la pérennisation d’une agriculture responsable.
Équitable
Pour l’éthique et la qualité de nos relations avec nos producteurs et les différents acteurs de la filière. Pour notre implication et volonté à travailler avec des femmes “campesina” pour un meilleur équilibre des rôles et des salaires au sein des familles. Pour notre philosophie de redistribution de valeur, et de valorisation des cacaos selon des critères complètement déconnectés de la Bourse et du marché. Nous fixons les prix avec eux, en fonction des coûts réels de production et des attributs organoleptiques de leurs cacaos.
Premium+
Pour le respect des bonnes pratiques agricoles et techniques à chaque étape de la production, et l’application et le suivi de process spécifiques de post-récolte (par variété/blend et par terroir/région).
Pour notre promesse de qualité organoleptique constante, notre garantie de traçabilité, notre attention particulière mise sur l’homogénéité de nos fèves (Grade A+) et le soin appliqué à l’emballage et l’acheminement de nos cacaos vers l’Europe.
Peaceful
Pour notre action auprès des communautés de post-conflit et notre coordination avec les instances locales et les acteurs du secteur, dans le but de promouvoir le dialogue social et contribuer au développement de relations plus pacifiques et collaboratives qui faciliteront la transition vers une paix durable.
Pour notre travail de conscientisation et de mobilisation auprès des femmes et des jeunes, dans l’objectif de leur offrir un horizon plus prometteur que celui qu’ils ont actuellement.
Vous recherchez à construire une nouvelle filière d’approvisionnement de cacao premium qui soit éthique, optimisée, durable et aux impacts sociaux-environnementaux très forts?
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