ICC

A LA RECHERCHE DE NOUVELLES VARIÉTÉS et a la recherche d’un programme d’action sociale, environnementale et économique.
Le but de ce programme est de Générer du savoir et de la connaissance pour le développement d’une filière de cacao fin et d’arôme Premium Colombienne, certifiée organique ou Bio, avec des impacts sociaux et environnementaux positifs à la fois sur le développement territorial et rural et sur les communautés productrices. Ainsi nous espérons apporter des éléments de réponse à l’industrie quant aux impacts liés aux bonnes pratiques agro-écologiques et à la production de cacao fin sous différentes combinaisons de systèmes agroforestiers.

Votre participation au programme vous offre un accès à un consortium de professionnels et acteurs de toute l’industrie et chaîne de valeur du cacao colombien. Ce programme est ouvert toute l’année et se dirige aux chocolatiers transformateurs type Bean-to-Bar, aux chefs et artisans chocolatiers engagés dans un sourcing éthique et responsable ainsi qu’à tous les chocolatiers industriels qui souhaiteraient investir dans la construction et développement d’une filière intégrée. Des variétés criollos, trinitarios et endémiques de Colombie dont certaines surgissent du passé sur des territoires qui renaissent suite aux accords de Paix.

RSE

Notre responsabilité sociale et entrepreneuriale est au coeur de nos activités et se caractérise de diverses manières. Aujourd’hui les principales activités dérivées de notre programme RSE consistent à:

CONSERVER LES VARIÉTÉS ENDÉMIQUES DE CACAOS FINS DE COLOMBIE et d’Amérique Latine en s’appuyant et renforçant les principes de commerce équitable et par la définition d’un label de qualité.

CRÉER ET PROMOUVOIR UN ESPACE D’ÉCHANGE D’EXPÉRIENCES CACAO et Accompagner la filière en Colombie vers une maîtrise des connaissances , le partage et diffusion des savoir-faire: Nous savons que la solution est en partie culturelle et surtout sociale.

DÉVELOPPER UNE CULTURE CACAO GASTRONOME en offrant au plus grand nombre un accès aux arts de la chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie et de la Glace: La reconnaissance des qualités et mérites des artisans gastronomes est une autre clé du succès pour produire un cacao d’excellence et un chocolat extraordinaire.

FINANCER UN CACAOYER OU UNE PLANTATION (prochainement).

ORGANISER DES ACTIVITÉS CULTURELLES CACAO
Vous avez toujours rêvé de visiter des plantations de cacao (de cafés et de fruits) et de transformer du cacao en chocolat, nous pouvons vous connecter avec plusieurs de nos collaborateurs producteurs pour une expérience inoubliable et une dégustation 100% chocolatée criollo!

GENERER ET DEVELOPPER LES COMPETENCES ENTREPRENEURIALES DE FEMMES ET D’ ENFANTS DU MONDE RURAL. Aujourd’hui en Colombie un phénomènes grave s’accentue d’un côté, celui de la désertion des campagnes et de l’autre, une nécessité de plus en plus flagrante, celle de positionner la femme au coeur de l’activité agricole. Nous accueillons des volontaires toute l’année pour nous aider à transférer des connaissances dites soft skills absolument indispensables dans la gestion et l’administration de leurs cultures, ainsi que nous aider avec la donation d’équipements de tout type.

ALLIANCES : Osez la synergie

DEVENEZ ALLIÉ ET BÉNÉFICIEZ DE LA SYNERGIE
Notre objectif assurer aux producteurs et à nos clients la stabilité des prix en rompant avec la chaîne traditionnelle et en supprimant ou optimisant l’intermédiation.

GARANTISSEZ VOUS L’APPROVISIONNEMENT DE CACAO D’EXCELLENCE
Nous assurons la préparation, la formation et l’accompagnement des cultivateurs vers la culture de l’excellence dans le respect de la Biodiversité et des Bonnes Pratiques Agricoles et d’Agroforesterie.

OPTEZ POUR UNE MODÉLISATION PERSONNALISÉE ou ENTREZ EN CONCESSION
Vous souhaitez vous implanter durablement en Colombie ? Nous vous pavons la voie vers des alliances stratégiques pour l’acquisition de concessions de droit privé. Si vous le désirez, nous pouvons également vous présenter des équipes prêtes à travailler en production et en post-récolte pour le développement de votre projet et vous faire bénéficier de toutes nos relations avec des partenaires locaux dans tout le Pays.

CONFIEZ VOTRE FILIÈRE À UNE ÉQUIPE DE TERRAIN EXPÉRIMENTÉE ET DE TOUTE CONFIANCE.
Gagnez en agilité, rapidité de déploiement et en sécurité d’approvisionnement en nous confiant votre concession et l’exécution de votre projet. De par la trajectoire de nos collaborateurs et partenaires, nous sommes en position de vous accompagner dans la construction, la réalisation et le développement d’une filière intégrale de cacaos fins et d’arôme type criollos, étude de la zone, plan de socialisation avec les acteurs impliqués, rencontres et rdvs avec le gouvernement Colombien, obtention d’appui institutionnel et académique etc… enfin nous pouvons vous donner des garanties quant à la pérennité de votre projet et obtenir des conditions fiscales et contractuelles de premier ordre.

Par ailleurs, si vous n’avez pas de département R&D en interne ou que vous souhaitez innover dans le développement et la réalisation de vos produits chocolatés sans mobiliser vos ressources internes, nous pouvons vous proposer un partenariat avec des départements académiques de recherche et un accès à plusieurs filières innovantes intégrant de nouvelles saveurs et textures comme certains fruits de l’Amazonie ou encore d’autres type de cacaos theobroma.

Grâce à NOTRE EXPÉRIENCE DU PAYS ET DANS LES RÉGIONS, nos actions auprès des communautés, nos liens institutionnels et notre réseau de collaborateurs, nous vous garantissons de :

TRAVAILLER EN TOUTE SÉCURITÉ
Moins de facteurs et d’agents inconnus, des relations de qualité et de confiance. nous vous assurons des volumes et une qualité de production constante.

LAISSER UNE EMPREINTE DURABLE
Nouse serons vos acteurs locaux pour accompagner votre démarche qualité au quotidien et fidéliser les coopératives et associations avec lesquelles vous travaillez.

OPÉRER DANS LA DURÉE
A quoi bon partir si loin si nous n’arrivons pas à projeter notre activité a 20 ans? Nous nous sommes implantés en Colombie pour durer et vous garantir des projections commerciales et des cycles productifs entre 20 et 25 ans.

Parlons de votre projet et de vos besoins.
Photo Risaralda gobernacion